الخوجة

كثيرة هي فوائد التوت لصحة الانسان العامة، فالتوت من الفاكهة التي نستفيد من جميع أجزاء ، فالإنسان يتغذى على ثماره بينما يعيش دود القز على أوراقه ، كما أنّه مفيد بشتى صوره سواء كان ثماراً أو عصيراً ، وللتوت أنواع فمنه التوت الأحمر والأسود البري وجميعهم مفيد للإنسان بسبب احتوائهم على مغذيات طبيعية من مرض السرطان بوجهٍ عام ، وإن كان التوت الأسود أكثرهم تركيزاً في تلك المو الهامة في مواجهة سرطان المعدة والمريء قال الامام الشافعي: "ورق التوت دليل على قدرة الله". و معنى ذلك أن ورقة التوت الواحدة إذا أكلها دود القز أخرج حريراً، وإذا أكلها النحل أخرج عسلاً، وإذا أكلها الظبي أخرج مسكاً ذا رائحة طيبة. تنتمي شجيرات التوت الى العائلة الوردية وهي دائمة الخضرة ووجد في دراسات اجريت على خلايا البشر أن مركبات التوت تحاصر الجذور الحرة وتمنع التخرب الحاصل في خلايا الكبد والقولون والذي قد يهيئ للسرطان التوت الأسود من الفواكه الصيفية اللذيذة فهو فاكهة سهلة الأكل يطلق عليه التوت العليق هذا بالإضافة إلي أن له نكهة مميزة عند عمل عصير التوت . و غالباً هو فاكهة مفضلة لدي الأط...